Bier der Woche
Zwetschkenmandl – Spezialbier
16,8° Plato Stammwürze 8,2% Vol. Alkohol
Pfiff: € 2,70
Seidel: € 3,80
Krügel: € 4,70
Maß: € 8,60
Unser diesjähriges Winterbier ist obergärig und mit Wienerwald Wiesen-Dörrzwetschken verfeinert. Dadurch erhielt es sein kräftiges und ansprechendes Fruchtaroma und eine ganz dezente Rauchnote. Feinster Hopfen sowie sorgfältig ausgewählte Malze wurden für dieses Bier verarbeitet. Unser Zwetschkenmandl ist als Porter der Auftakt zu einer Jahresreise durch die schönsten europäischen Bierstile.
Prosit Neujahr, Ihr Braumeister!
Frisches Weihnachtsgans’l
¼ knusprig gebratenes Gans’l mit Natursaft, hausgemachtes Orangen – Rotkraut, dazu Preiselbeerbirne und 2 Stück Erdäpfelknödel
ACG
€ 18,90
Speisen der Woche
Kürbis Zwetschkensuppe
mit Weißbrotcroutons und Schlagobers
AG
€ 4,60
Flammkuchen
mit Crème fraîche, Camembert, Birnen und Walnüssen
AGMH
€ 9,20
Cordon Brie
vom Schwein in Walnusspanier mit Schinken und Brie gefüllt, dazu Preiselbeeren und Erdäpfel Vogerlsalat
ACGH
€ 12,90
Hirschragout nach Jägerart
mit Schwammerl, Speck und Zwiebel, dazu Erdäpfelkroketten und Preiselbeerbirne
ACG
€ 15,20
Mittagsmenüs im Wieden Bräu
von 11:30 bis 14:30 Uhr | Preis: jeweils € 8,50 inkl. Suppe
Getränkeempfehlungen
Bockbierbrand
42,5%, hausgemacht, gebrannt von Obstkulinarium Wilhelm Pohler, 2 cl
€ 3,30
Winterspritzer
Prosecco, Soda, Bratapfellikör, Walnusslikör und Apfelspalte Glas
€ 4,60
Starker Whisky
44%, hausgemacht, gebrannt von Obstkulinarium Wilhelm Pohler, 2 cl
€ 3,90
Frizzante Mutello 2017
Zöchling Teesdorf, Thermenregion 12,0 % Alkohol, Glas