Wochenkarte vom 1.1.2018 – 7.1.2018

Wieden Bräu Weihnachtsbock „Schokolino“
17,7° Stammwürze und 8,2% Vol. Alkohol

Der Nachfolger von unserem vorjährigen, von Bierpapst Conrad Seidl ausgezeichneten, Schokobock. Ein wenig g’schmackiger und kräftiger wie sein Vorgänger, durch den gewissen Anteil an verglichen Chocolate Malt mit den besonderen Röstaromen von Schokolade und Kaffee. Eine fröhliche besinnliche Vorweihnachtszeit wünscht Ihnen Ihr Diplombaumeister Bernd Kastler, Prost!

Der Nachfolger von unserem vorjährigen, von Bierpapst Conrad Seidl ausgezeichneten, Schokobock. Ein wenig g’schmackiger und kräftiger wie sein Vorgänger, durch den gewissen Anteil an verglichen Chocolate Malt mit den besonderen Röstaromen von Schokolade und Kaffee. Eine fröhliche besinnliche Vorweihnachtszeit wünscht Ihnen Ihr Diplombaumeister Bernd Kastler, Prost!

Pfiff

Seidel

Krügel

Mass

Rubin Carnuntum 2015
12,5% Alkohol, Weingut Lukas Markowitsch

1/8 l

Aperol Spritz
Prosecco, Soda, Aperol und Orangenscheibe

Glas

Herbstspritzer
Prosecco, Soda, Zwetschgenlikör, Dörrzwetschken und Orangenscheibe

Glas

Wieden Bräu Bockbierschokolade
handgeschöpfte Edelschokolade gefüllt mit Bierobers Trüffel und 48% Kakoanteil in der Schokolade

70g

Wieder Bräu Eierschwammerl Rostbraten
gedünsteter Rostbraten mit gebratenen Eierschwammerl, speck und Zwiebel in würziger Sauce, dazu 3 Stück Serviettenknödel

Wiener Fisolen Suppe
mit Speck, Erdäpfel, Zwiebel, Dille und Sauerrahm

Wieder Bräu Flammkuchen
mit Creme Fraiche, Beinschinken, Jungzwiebel und Käse

Knusper Cordon Bleu
gefüllt mit Schinken und Käse, dazu Erdäpfelsalat

Wieden Bräu Kalbsbutterschnitzel (2 Stück)
faschierte Kalbsbutterschnitzel, mit glacierten Karotten und Erdäpfelpüree

Montag:

Lauchcremesuppe
Fleisch Palatschinken mit Käse überbacken, dazu Blattsalat

Dienstag:

Zwiebelsuppe
Hühner Spieß mit Speck, Paprika und Zwiebel, dazu Ketschup und Pommes Frites

Mittwoch:

Eintopfsuppe
Wieden Bräu Erdäpfelgulasch mit Depressiver, Pfefferminz und Salzstangerl

Donnerstag:

Spinatcremesuppe
G’röste Knödel mit Ei und Paradeissalat

Freitag:

Frittatensuppe
Gebackener Seelachs in Kürbiskernpanier, dazu Erdäpfelsalat mit Kernöl